大連好好吃官方認證！咯咯噠以滅菌標準筑牢餐飲安全基石

大連，2025年8月10日 —— 2025大連好好吃活動頒獎盛典上，本土蛋品標桿品牌咯咯噠榮膺“大連味道 香譽八方”獎項。這一由大連市商務局主辦、大連新聞傳媒集團承辦的權威美食評選活動，匯聚了國宴大師董長作、全國技術能手韓吉光等餐飲泰斗及楊道立、陳寒柏等文化名人組成的頂級評審團。咯咯噠憑借美味口感及以“滅菌”技術為核心的穩定品質贏得評審團一致認可，這是咯咯噠繼獲評“比利時美味大獎”后，收獲的又一殊榮。

作為中國第一個雞蛋品牌，咯咯噠43年來專注雞蛋行業，連續23年榮獲國家重點龍頭企業稱號。作為首個加入世界蛋品協會的中國會員，咯咯噠不斷提升產品標準，制定了國內首個《滅菌雞蛋》團體標準，實現從種源監控到蛋品出廠的全產業鏈質量管理體系。

滅菌蛋作為餐飲首選，高效解決餐飲渠道難題

在追求極致美味與高效運營的餐飲行業，雞蛋作為一項重要的食材，其品質直接影響菜品的出品，很多餐飲在選擇雞蛋產品時，既要關注原料的安全性、追溯性，更要關注品質的穩定性及出品效果。在解決餐飲渠道的痛點上，咯咯噠在《滅菌標準》的指導下，通過嚴苛的生產流程控制與創新的滅菌工藝，讓咯咯噠滅菌蛋滅菌率達到99.9%，為餐飲伙伴構筑堅不可摧的“安全防火墻”。同時，咯咯噠從種源管控、科學智能化養殖到現代化生產與高效物流，每個環節都建立了高標準、可追溯的管理體系。這確保了抵達后廚的每一枚咯咯噠滅菌蛋，都擁有高度一致的規格標準與卓越的功能表現——蛋黃飽滿緊致，蛋清濃稠清澈。無論是要求快速出品的快餐炒蛋、追求完美溏心的日式料理，還是對打發狀態敏感的烘焙西點，咯咯噠都能提供穩定可靠的品質保障，大幅提升后廚出品成功率和效率，有效減少損耗浪費，成為餐飲企業降本增效的“穩定器”。

全渠道高效觸達，創新實現品牌價值

咯咯噠滅菌蛋的優勢不僅體現在產品本身，更體現在其強大的市場覆蓋與服務網絡。品牌構建的覆蓋全國超過上萬個線下銷售終端，同時線上線下的全渠道布局，可以滿足全國各地的產品配送需求。

作為鮮蛋+蛋制品的全產業鏈，咯咯噠更是針對不同渠道的需求制定定制化的解決方案，獲得了餐飲行業頭部力量的廣泛認可，米村拌飯、吉野家、李先生等對食品安全與品質穩定性有著極致追求的知名連鎖餐飲品牌，均選擇咯咯噠作為長期戰略合作伙伴。這些嚴苛客戶的信賴，是對咯咯噠滅菌蛋的認可和實力背書。

榮耀加冕：破解痛點，賦能餐飲未來

此次榮膺大連好好吃活動“大連味道 香譽八方”獎項，是業界對咯咯噠滅菌蛋高度認可與權威背書。咯咯噠憑借滅菌技術為核心的全產業鏈布局，成為越來越多餐飲伙伴后廚中不可或缺的“安全盾牌”與“效率引擎”。咯咯噠不僅為大連餐飲的繁榮貢獻力量，更持續為中國餐飲業提升安全標準與品質體驗注入強勁動力，未來可期。

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