泊心肴，只款待心中最重要的人

在快節(jié)奏的都市霓虹深處,在千年古村的白墻黛瓦間,泊心肴,用不同的姿態(tài)詮釋著共同的承諾:為心靈尋覓一處詩意的停泊,為味蕾開啟一場匠心的旅程。

泊心肴·品軒私廚

在城市的奔忙與喧囂中,總渴望一處能讓心靈靠岸的港灣,一個能讓味蕾和情感同時沉醉的秘境。

泊心肴·品軒私廚,便是在這份期待中應運而生,旨在奉上融合贛粵精粹、飽含匠心溫度、浸潤浪漫情愫的高端私廚盛宴。

無論是高端商務接待、重要紀念日、情侶約會、追求極致享受的美食家,都能在七夕主題的浪漫背景下,品嘗私人訂制的匠心之味,享受私密尊崇的宴請體驗。

作為中國首個以七夕浪漫為主題的宿集——泊心云舍·七夕島的一部分,泊心肴·品軒私廚亦是浪漫棲居的延續(xù)。

餐廳主色調(diào)采用充滿東方韻味的經(jīng)典紅色,營造大氣華美的氣場。

大堂卡座區(qū)用乞巧紋圖案可移動屏風隔斷空間,墻面多處使用飛天仕女圖形象,與仙女湖本土流傳的神話傳說相得益彰。

秋宵吟、臨江仙、花月夜、蝶戀花……每一間包廂都是一處古典詩畫的具象化表達,背景里優(yōu)雅的鋼琴曲或慵懶的爵士樂如感情的催化劑,為歡聚悄然助興。

主廚團隊既有主理粵菜的廣東大廚,也有精于江西本地菜的新余廚師。

我們懷著對傳統(tǒng)技藝的敬畏之心,尊重古法,嚴苛選材,拒絕預制,無論是粵菜的清鮮本味還是贛菜的醇厚濃香,皆在您的舌尖娓娓道來。

我們相信,真正的高端私廚,在于對匠心的堅守,在于對食材本真的尊重,在于為每一次相聚營造無可替代的氛圍。

無論是追求舌尖上的極致體驗,還是尋覓一處表達心意的誠意之所,這里都是值得托付的“心之泊處”。

泊心肴·民國風花園餐廳

根植于世界文化遺產(chǎn)徽州古村西遞,融合上世紀風華絕代的復古氛圍,打造一處穿越時空的慵懶秘境。

泊心肴·民國風花園餐廳一站式體驗徽粵美食、下午茶閑情與微醺夜色。

無論是文化旅人深度體驗、尋求靜謐與復古格調(diào)、朋友小聚暢聊,這里能滿足餐、酒、茶、咖、歌等復合場景需求。

它是時光的容器,也是避世的花園。無論何時走進這里,都是停泊心靈、沉醉風雅的理想歸處。

在西遞古巷深處,古樹婆娑掩映著餐廳,室外整齊擺著幾排鐵藝雕花桌椅,正對的白墻上書寫著筆力遒勁的紅色大字,年代感撲面而來。

走進室內(nèi),皮沙發(fā)、書架墻、報紙糊墻面、昏黃花燈……處處浸染時光質(zhì)感。

正午時分與華燈初上,這里是地道徽粵餐廳。

主廚深研徽菜精髓,用現(xiàn)代匠心解讀傳統(tǒng),賦予經(jīng)典更符合當代審美的精致表達。

同時,融匯粵菜的清鮮精妙,呈現(xiàn)多種風味的和諧交響。

午后暖陽讓餐廳化身精致下午茶館。

云南咖啡豆醇香撲鼻,帶有鮮明的巧克力風味,一杯不加修飾的冰美式,就是夏日午后滋味最豐富的享受。

如果喜歡奶咖,綿密奶泡與黃山貢菊碎在咖啡中碰撞出更多層次的味覺體驗。

夜色闌珊,正適合小酌微醺,書架墻上拉起幕布,音響與麥克風準備就緒,一杯特調(diào)后最適合放聲。

盡興后出了門才發(fā)現(xiàn)村子里已四寂無人,踩著月色回到民宿是別樣的徽州風情體驗。

泊心肴堅信,真正的盛宴,不僅是味蕾的滿足,更是環(huán)境、氛圍、服務與情感共同編織的沉浸式體驗。

我們致力于用超越用餐本身的空間,讓每一次光臨,都成為值得回味的心靈之旅。

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