七彩花生如何以全鏈創新重構高原農業價值？

在云南的廣袤土地上，一粒五彩斑斕的花生正悄然改寫中國高原特色農業的版圖。它不僅打破了“四季無鮮花生”的傳統桎梏，更以全產業鏈自主創新為支點，撬動了一條從田間到餐桌的“黃金產業鏈”。

在云南的廣袤土地上，一粒五彩斑斕的花生正悄然改寫中國高原特色農業的版圖。它不僅打破了“四季無鮮花生”的傳統桎梏，更以全產業鏈自主創新為支點，撬動了一條從田間到餐桌的“黃金產業鏈”。

云南傣御農業科技有限公司是七彩花生品類創始企業，作為七彩花生品類創始人劉亞楠歷經13年，探索出一條可復制的高原特色農業品牌化與產業化振興路徑。

圖為：新鮮七彩花生（傣御農業供圖）

從“發現者”到“破局者”：一顆花生的產業覺醒

2012年，傣御農業董事長劉亞楠在云南省孟連縣的深山中首次邂逅七彩花生。當時，這種表皮呈紫色花紋、果仁清甜帶奶香的“野地果子”，因產量低而無人問津。但深耕農業品牌咨詢多年的劉亞楠，敏銳洞察到其差異化的健康食品基因——香甜軟糯的獨特口感。

彼時，中國農業正處轉型關鍵期：傳統農產品同質化嚴重，消費者對“特色”“健康”需求激增，而高原特色作物普遍深陷“有資源無品牌、有產品無產業”的困境。面對這樣的市場環境，劉亞楠的創業之路從一開始便跳出了“賣原料”的窠臼，錨定“全產業鏈開發”。

2013年，傣御農業成立，首戰即瞄準最核心的環節——種子提純復壯。

面對品種混雜、性狀不穩、產量低下的難題，傣御農業攜手云南省農科院耗時3年建立起“選種－提純復壯”的標準化流程。通過單株選種、不同海拔梯度試驗，最終培育出性狀穩定、畝產提升30%的“七彩野地花生”核心品種。這一突破不僅實現了種子100%自給，更以9項專利技術構筑起堅實的知識產權壁壘。

全產業鏈“自主可控”：從種植到市場的技術閉環

在傣御農業的產業圖譜中，“全產業鏈”絕非簡單的“種植+加工”，而是覆蓋“育種-種植-加工-研發-品宣-銷售”的全鏈創新。

種植端，傣御農業利用云南與緬甸、老撾、泰國的緯度差，首創“四季循環種植”體系——云南春種秋收，東南亞冬種夏收，實現全年穩定供應新鮮花生。這一模式不僅穩定了市場供給，更通過錯季種植將原料成本降低10%。

加工端，建立花生分級標準，按花生大小、外觀、顏色等十幾項標準精準分級，適配高端禮盒、休閑食品、食材等多元場景；采用氣調庫儲存，物理防霉防蟲，杜絕化學殘留；技術加持下，不同品級對應不同渠道，提高商品率，推動七彩花生完成從“農產品”到“高端休閑食品”的華麗轉身。

品牌端，劉亞楠將早年為企業做品牌咨詢的經驗轉化為自身優勢，為七彩花生確立了“高原特色+健康食品”定位。通過“產地溯源+營養科普”，將視覺沖擊的“七彩”轉化為獨特的健康價值符號。產品成功打入大型商超、電商、餐飲等渠道，目前銷售亦逐年增長，成為“云品出滇”的標桿。

圖為：孟連縣傣御農業七彩花生種植基地（傣御農業供圖）

可復制的“品牌+產業”模式：高原農業的振興密碼

在云南省工商聯研究室主任王忠華看來，傣御農業的價值，不僅在于打造了一個成功的花生品牌，更在于其打造了一套可復制的“品牌驅動+產業鏈整合+農戶共富”的高原特色農業發展模式。

“高原特色農產品的核心競爭力是其‘獨特性’，但獨特性需通過品牌轉化為市場認知。”劉亞楠的策略是“品牌先行、技術作為核心支撐、圍繞全產業鏈布局”——品牌提升消費認知，依托科研合作提升品質，憑專利獎項建立信任，再精準營銷觸達目標人群。

為補齊技術短板，傣御農業構建了“企業+村集體+合作社+農戶”利益共同體：企業提供種源、技術、保底收購；合作社統一管理標準；村集體負責組織化，農戶負責標準化種植。以云南孟連為例，通過技術和品牌賦能，七彩花生畝均收入保持在5000元以上，帶動農戶4000多戶。該模式不僅破解了“小農戶對接大市場”難題，更以標準化保障了產品品質的穩定性，實現了多方共贏。

“農民不是產業鏈的‘參與者’，而是‘共享者’。”劉亞楠認為，只有讓農民從產業中獲得持續收益，才能真正實現鄉村振興。截至目前，“七彩花生”全省直接帶動1.2萬農戶增收，還通過“技能培訓+就業吸納”提升農民能力——公司建立種植技術培訓中心，累計培訓農民10000人次。

從“區域品牌”到“全球布局”：高原農業的未來想象

如今，傣御農業種植基地覆蓋緬甸、老撾、泰國等國，種植規模超10萬畝、年加工能力超2萬噸，目前是七彩花生規模最大的企業。

但劉亞楠的目標遠不止于此。

“我們正在研發七彩花生預制菜、調味休閑食品等深加工產品，延長產業鏈；同時探索‘七彩花生+鄉村旅游’模式，打造種植觀光、科普體驗的農旅融合基地。”據劉亞楠透露，2026年公司將投產高油酸七彩花生，并在下個五年內研發出更好的花生品種，讓消費者吃上更好更健康的花生；帶動更多老百姓致富，讓七彩花生成為真正的“致富果”。

此外，傣御農業還積極在核心產區孟連進行二次投資，據了解，該公司預計今年八月將在孟連落成投產深加工工廠，產值2億元左右，主要加工零食類花生產品，也是孟連縣支柱農業產業，繼續擴大產業規模。

“我們專注做好一顆花生。”在分享創業經驗時，劉亞楠表示，我作為七彩花生品類創始人，要帶動產業發展，帶動農民致富。我們更要從市場出發，滿足市場需求，持續專注和深耕七彩花生產業，助力鄉村振興。

從一顆野地花生到一個數億級產業，傣御農業的創業故事折射出云南高原農業的轉型之路：當技術創新穿透產業鏈條，當品牌價值激活資源潛力，當企業責任融入鄉村振興，農業不再是“靠天吃飯”的傳統產業，而是可以創造高附加值、帶動共同富裕的“黃金產業”。而這，或許正是新時代農業企業家最動人的“高原答卷”，也是中國農業現代化的生動實踐。（錢國軍、楊鳳婷）

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