江蘇丹陽：漁業(yè)老專家結對 助力新農人念活“水經”

金山網訊 “漁業(yè)老專家與我們開展對接交流、科技掛鉤，對我們年輕人是個莫大的幫助。有老專家的結對，我們將更好地念活‘水經’，做優(yōu)特色水產養(yǎng)殖文章，在鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新的道路上越走越寬。”近日，江蘇丹陽市關工委聯(lián)合該市農業(yè)農村局關工委組織“三扶兩創(chuàng)”工作老專家指導小組成員中的幾位漁業(yè)科技人員，深入走訪丹陽市陵口鎮(zhèn)和司徒鎮(zhèn)兩位創(chuàng)業(yè)的“90后”新農人，面對面開展塘口指導服務。這一暖心舉動，讓今年因受干旱少雨天氣影響，深感春夏之交漁業(yè)管理困惑的兩位年輕水產養(yǎng)殖戶倍感振奮。

今年28歲的李譽，大學畢業(yè)后曾在南京一家互聯(lián)網公司負責軟件開發(fā)。2024年年初，他辭職回鄉(xiāng)，成立江蘇大象生態(tài)農業(yè)科技有限公司，承包了170畝養(yǎng)殖水面建設鳳林蟹舫養(yǎng)蟹基地，從事螃蟹養(yǎng)殖，實現了由“碼農”到“蟹農”的角色轉換。

去年秋季，李譽養(yǎng)殖的第一批生態(tài)大閘蟹成熟上市。憑著對網絡營銷的優(yōu)勢，李譽建立螃蟹網購群，對接南京部分社區(qū)，采用團購方式營銷，受到了居民的歡迎，每次線上團購的大閘蟹銷量可達一兩百只。 從漁業(yè)養(yǎng)殖的“小白”，到網絡銷售干得風生水起的“新農人”，李譽在短短一年間的蛻變，讓周圍村民嘖嘖稱贊。而李譽謙虛地表示，自己養(yǎng)殖螃蟹才剛剛跨入門檻，還需提升養(yǎng)殖技術水平。

在養(yǎng)殖基地，“三扶兩創(chuàng)”工作老專家服務組一行向李譽詳細了解基地的特種水產養(yǎng)殖、品牌運營、線上銷售等情況。丹陽市農業(yè)農村局水產站研究員級高級工程師姜菊梅在查看基地情況后，針對目前長時間干旱少雨、大眼幼體放養(yǎng)培育、成蟹塘口水質水草投餌管控等方面，提出了良好的建議與應對方案。“今年天氣較為特殊，持續(xù)干旱和降雨稀少導致池塘水位不足。當前，養(yǎng)殖塘口要加強病害防控和水質管理。隨著氣溫和水溫的升高，若蟹塘內水草生長過密，需及時疏減，避免因光照不足影響水質與蟹類生存環(huán)境；同時加強水質調控，根據實際情況進行消毒等處理措施。”

在司徒鎮(zhèn)屯甸村的國家級示范合作社佳吉漁業(yè)專業(yè)合作社，“90后”的茅曉雪大學畢業(yè)后放棄在鎮(zhèn)江一單位的安逸工作，女承父業(yè)當起了蝦農。在原有230余畝青蝦養(yǎng)殖水面的基礎上，她積極爭取上級農業(yè)科教部門的支持，建立了省級田間課堂，通過“合作社+基地+農戶”的形式，為周邊水產養(yǎng)殖戶和農民開展科技培訓服務，形成了聯(lián)農帶農機制。此外，她還在蝦塘周圍搞起了5畝連棟大棚試種部分特色果蔬，吸引了城里市民前來垂釣休閑和采摘觀光。

“持續(xù)長時間干旱少雨天氣，導致養(yǎng)殖水體水位不斷下降，外源水添加困難且水質不良，造成水體自身改良失調，對苗種放養(yǎng)造成嚴重影響，也難以跟進管控。當務之急，要盡可能添加外源水，盡可能對自己的塘口相互調節(jié)水體，適當高密度集中塘口放養(yǎng)。如果確實無水可添加，只能針對目前塘口養(yǎng)殖品種、載量，采取科學投餌、微生物制劑改調水的辦法進行管理。”丹陽市農業(yè)農村局研究員級高級工程師陳佳棟針對當下青蝦養(yǎng)殖、青蝦母本選培、后期的清塘消毒等注意事項，為茅曉雪提供技術咨詢與指導。

在對接交流過程中，圍繞農業(yè)生產基地與合作社的高效運行、經營管理、品牌建設及促銷增收等內容，丹陽市農業(yè)農村局的園藝師們也結合實際支招獻策，受到了“新農人”創(chuàng)業(yè)者的歡迎。（全媒體記者 周迎 通訊員 蔣須俊）