草莓熱銷更要寫好“一直紅”文章

年年草莓上市時，無論是商超的草莓?dāng)偽唬€是田間地頭的草莓大棚，都是供銷兩旺的喜人場景。今年，熱銷更為明顯，農(nóng)戶們趕超去年收入的任務(wù)已提前完成，慶豐收大戲提前開場。但在歡喜背后，管理者和從業(yè)者還需“定心而思”：如何推動產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級，保持草莓產(chǎn)業(yè)這塊金字招牌常新常亮，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)好“豐”景與農(nóng)民好“錢”景的雙向奔赴。

創(chuàng)新領(lǐng)跑，求新求優(yōu)的活力需要保持。發(fā)展離不開創(chuàng)新，這在草莓產(chǎn)業(yè)上同樣適用。“全國草莓之鄉(xiāng)”句容，草莓產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷40年風(fēng)雨歷久彌新，依然活力滿滿，離不開品種、技術(shù)、設(shè)施等多維度的創(chuàng)新突破。從最初的寶交早生，到如今的銷售主力“紅顏”；從過去的“單一紅”，到如今的“紅、粉、白”多色同輝；從過去露天種植，到如今鋼架聯(lián)棟大棚內(nèi)懸空高架種植；從過去粗放管理，到如今物理+生物防治的精細(xì)化呵護(hù)……草莓產(chǎn)業(yè)的層級早已攀上數(shù)個臺階，但行業(yè)發(fā)展的短板仍需重視。從基礎(chǔ)端說，要通過種業(yè)創(chuàng)新強化草莓“芯片”，加快數(shù)字化大棚建設(shè)的腳步， 織密織牢綠色防控網(wǎng)絡(luò)。再進(jìn)一步，產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)的培育需加快進(jìn)程，產(chǎn)學(xué)研交叉融合要不斷拓展深度和廣度，在育、種、管的各個環(huán)節(jié)，都要用創(chuàng)新這一關(guān)鍵變量，激發(fā)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最大增量。

銷售長紅，以人為本的定位不能偏差。鎮(zhèn)江地產(chǎn)草莓的銷售模式，以地頭采摘為主。既然是需求為導(dǎo)向，那服務(wù)自然得做優(yōu)、做特，才能讓消費者滿意而歸。從消費端來看，相較于便宜的路邊銷售，進(jìn)棚采摘無疑體驗感更好、價格更高。這就需要農(nóng)戶打造更加干凈、舒適的棚內(nèi)環(huán)境，提供合理、省力的采摘體驗，栽種果型優(yōu)質(zhì)的垂枝草莓，讓消費者認(rèn)同“溢價”的合理性。屬地政府和相關(guān)部門也要及時優(yōu)化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，不斷完善集草莓種植、草莓文化、草莓科技、草莓機械、草莓休閑等于一體的現(xiàn)代草莓產(chǎn)業(yè)體系，特別是將地方文化和草莓文化融合，推動草莓產(chǎn)業(yè)休閑旅游，將“一時紅”的季節(jié)性經(jīng)濟(jì)打造成“一直紅”的周年產(chǎn)業(yè)。

品牌出圈，跨出當(dāng)?shù)氐臎Q心更需強化。如今，鎮(zhèn)江草莓產(chǎn)業(yè)面積達(dá)1.59萬畝，年銷售額超6億元。看似不錯，但和面積超20萬畝、區(qū)域品牌價值突破300億元的丹東草莓及類似的草莓大產(chǎn)區(qū)相比，差距不小。差距并不在品質(zhì)，每年全國性草莓評比，鎮(zhèn)江草莓的獲獎數(shù)均名列前茅。差距在品牌影響力的打造。以鎮(zhèn)江最有名、剛剛獲評國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)的“句容草莓”為例，其市場消費的主力軍依舊是鎮(zhèn)江本地和臨近城市消費者。如何在做強南京都市圈內(nèi)影響力的同時，不斷將名氣引向長三角乃至更遠(yuǎn)大的市場？這需要管理者和從業(yè)者同向發(fā)力，還需要依托現(xiàn)代化宣傳手段靶向支持，在做優(yōu)品質(zhì)的基礎(chǔ)上增強信心。

從無到有、從有到優(yōu)。如今的草莓產(chǎn)業(yè)，不但為鎮(zhèn)江打造出農(nóng)業(yè)億元村，更讓眾多從業(yè)者致富。在機遇和挑戰(zhàn)并存的當(dāng)下，緊跟市場洪流，搶抓發(fā)展機遇，才能掌握未來的主動權(quán)。相信，在創(chuàng)新引領(lǐng)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展沖勁中，在堅定品牌出圈的發(fā)展信念加持下，鎮(zhèn)江草莓產(chǎn)業(yè)必能突出重圍，贏得未來發(fā)展優(yōu)勢，接續(xù)書寫產(chǎn)業(yè)興旺、富民強村的新篇章。（周迎）