鎮(zhèn)江京口加大力度抓“兩節(jié)”食品安全

金山網(wǎng)訊 ?中秋、國慶是食品生產(chǎn)、銷售和消費的高峰階段，也是食品安全風險集中、食品安全事故易發(fā)的敏感階段。為做好“兩節(jié)”期間食品安全保障工作，嚴防重大食品安全事故發(fā)生，從9月1日起，京口區(qū)加大食品安全專項執(zhí)法檢查力度，針對重點區(qū)域、重點品種、重點環(huán)節(jié)深入開展地毯式執(zhí)法檢查。

本月起，轄區(qū)街道、園區(qū)相關部門突出重點區(qū)域，以農(nóng)村、城鄉(xiāng)結合部、食品生產(chǎn)集散地、節(jié)日食品及地方特產(chǎn)集中區(qū)域為重點，深入開展食品安全風險隱患排查治理，重點清理、取締制售有毒有害食品的“黑作坊”、“黑窩點”，嚴防不合格產(chǎn)品流入市場。執(zhí)法隊伍對涉農(nóng)社區(qū)舉辦家宴形式的群體性聚餐等活動進行監(jiān)督指導，防止食品安全事故發(fā)生。針對佳節(jié)中涉及的月餅、食用油、肉類等重點品種，監(jiān)管部門加大執(zhí)法抽檢和市場巡查力度。

目前，京口區(qū)共有食品生產(chǎn)經(jīng)營單位4992家，包括188家農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖單位，52家食品生產(chǎn)加工企業(yè)和作坊，2962家食品流通企業(yè)和工商戶，1290家餐飲單位，500余家攤點經(jīng)營戶等，其中已登記存檔的小吃類經(jīng)營戶200余家。檢查中，監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn)，全區(qū)食品市場秩序總體良好，但少數(shù)單位或個人食品安全意識淡漠，相關行政部門的管理和執(zhí)法工作得不到支持和理解，在取締無證經(jīng)營戶、非法生產(chǎn)者的過程中，處罰決定的強制性得不到保證。針對重點環(huán)節(jié)、難度較大的執(zhí)法檢查，轄區(qū)結合鮮肉和肉制品質量專項整治、非法添加和濫用食品添加劑專項整治、農(nóng)藥獸藥殘留等專項整治，加大對食用農(nóng)產(chǎn)品、食品生產(chǎn)加工、流通、餐飲環(huán)節(jié)的檢查力度，嚴肅查處摻雜摻假、以次充好、銷售過期霉變、有毒有害食品等各類違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，保持嚴厲打擊食品安全違法犯罪的高壓態(tài)勢。

京口現(xiàn)有食品從業(yè)人員11000余人，轄區(qū)堅持預防和監(jiān)管并舉，引導和教育并重。通過多種形式加強食品生產(chǎn)經(jīng)營者的安全教育培訓，增強主體責任意識，引導守法誠信經(jīng)營，大力宣傳優(yōu)質食品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè)。及時公布執(zhí)法抽檢信息和不合格食品召回、下架信息。普及食品安全消費常識，指導公眾正確采購、儲存食品和健康飲食，增強群眾食品安全意識，提高自我保護能力，努力營造良好的節(jié)日氛圍。（譚藝婷 馬弋惠）